Délices d'Alyss

23 septembre 2006

Gâteau pomme-rhubarbe-amandes

Quand je vais en sortie avec ma fac, j'ai pour habitude de faire un gâteau. Bin voilà, je pars cinq jours avec ma promo, alors hop un gâteau aux saveurs d'automne... En espèrant tout de même qu'il fera beau quand on ira patauger dans la zone de balancement...

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11 septembre 2006

Cheesecake Pomme Caramel Ricotta

Voici un délicieux cheesecake, que j'ai déjà fait deux fois! J'ai du doubler les proportions entre deux.....C'est une recette de Flore, dont les desserts sont très travaillés, tant au niveau de leur construction que de leurs nombreux arômes... Mais je...

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5 septembre 2006

Crème (ou tarte) mousseuse au citron meringuée

Haaa mes tests de tarte au citron... Je VEUX trouver LA recette qui me satisfasse pleinement!Hier, j'ai donc testé un appareil qui est en fait une crème pâtissière au citron , avec des blancs en neige . Pour cela, je me suis inspirée de la tarte chiboust...

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17 août 2006

Crème au chocolat ultra-simple

Des invités à la dernière minute? Pas de problème! C'est ce qui m'est arrivé ce midi, mais hop en quelques minutes, voici un petit dessert léger qui convient très bien après un repas copieux. 852 kcal pour toute la recette, soit 213 kcal par coupe Pour...

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3 août 2006

Gâteau au chocolat au coeur de coco

Enfin! J'avais déjà préparé un billet il y a quelques semaines au sujet de ce gâteau. Je l'avais fait, avais écrit le billet... Puis quand j'ai goûté... Même s'il était beau, et que j'aurais pu faire un joli billet... Le goût n'était pas là! Alors j'ai...

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31 juillet 2006

Glace illusion ultra-facile (banane et morceaux de biscuit, et chocolat épicé)

Voici une phrase que j'écris souvent : "J'avais copié cette recette il y a quelques bons mois, et enfin je l'ai testée!". Pas besoin de la réécrire... Voici donc quelques expériences autour de la glace illusion de Marmiton! Déjà quelques liens :- glace...

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30 juillet 2006

Pudding de pain, au chocolat

J'adooore les puddings. Je teste ceux de toutes les boulangeries que je peux ; ils sont différents : plus ou moins chocolatés, plus ou moins goûtus...Mais celui que je préfère, c'est le plus simple, au pain, que l'on peut faire à la maison avec du chocolat,...

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29 juillet 2006

Tarte pommes râpées-citron

Un délice régulièrement fait chez nous : la tarte pommes râpées-citron! Recette trouvée sur le site Marmiton, qui a conquis toute la petite famille, et les amis qui ont pu y goûter! Voici la recette initiale, avec mes modifications pour alléger ! Préparation...

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16 juillet 2006

Forêt Noire

Aujourd'hui enfin, j'ai réussi à fêter mon anniversaire chez moi, 21 jours après la date officielle.Bien-sûr, j'ai voulu profiter de l'occasion pour faire un gros gâteau! Et dès la fin de l'anniversaire de mon frère, en avril (j'avais alors fait un fraisier),...

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14 juillet 2006

Fondant au citron en couches

Bon, et bien comme le gâteau mousseux au citron était ultra-léger, maman et moi l'avons mangé en une journée........... Et dès le lendemain, je me suis atelée à enfin réussir ce fameux fondant au citron en couches d'Alavie!!! Alors j'ai fait quelques...

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