Articles populaires – Délices d'Alyss

10 novembre 2006

Cake-Fondant poire-chocolat

Hier, j'ai enfin réussi une bonne brioche moelleuse . Bin j'ai mis du beurre. Pas de photo désolée, mais maintenant que j'ai toutes les clés pour réussir la brioche de mes rêves, allégée mais bonne brioche quand même, bin j'ai re-du temps pour faire d'autres...

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28 juillet 2006

Kefta et semoule à la cannelle

Hier, j'ai voulu faire la recette de Cyril Lignac, kefta aux oeufs et semoule à la cannelle, pour inviter quelqu'un. Mais j'ai du annuler ma tentative d'invitation, alors je me retrouve avec trois portions pour moi toute seule, bin je n'en suis pas mécontente...

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16 juillet 2006

Forêt Noire

Aujourd'hui enfin, j'ai réussi à fêter mon anniversaire chez moi, 21 jours après la date officielle.Bien-sûr, j'ai voulu profiter de l'occasion pour faire un gros gâteau! Et dès la fin de l'anniversaire de mon frère, en avril (j'avais alors fait un fraisier),...

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3 juillet 2006

Pizza bacon-oignons-mozzarella

Bien-sûr, maintenant que je sais faire du pain, je peux faire une vraie pizza maison!Alors hop une pizza pour le match de foot! Pour ma première, j'avais une envie de bacon, oignons et mozzarella... J'aime bien ça pour une pizza! Pour 1 gros mangeur ou...

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9 juin 2006

Galet'O-Pom

Je suis enfin de retour avec une recette de dessert!!! C'est sûr, maintenant, j'ai souvent envie d'utiliser ma machine à pain, pour voir ce qu'elle a dans le ventre.. Mais bon, une envie de galette aux pommes pointa le bout de son nez, alors j'ai testé...

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7 juin 2006

Le ras-le-bol du Loulou

Pauvre Loulou , qui en a marre que je l'appelle Gros Nul ... Puis de voir dans un commentaire que quelqu'un d'autre appelait son homme Gros Nul, ç'en fut trop pour lui! Tous les hommes ne sont pas des Gros Nuls!! Alors il prit son crayon et griffona rapidement...

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28 mai 2006

Brioche sans beurre

Yes, j'attendais avec impatience de faire ma première brioche... Et voilà!!Bien-sûr, pas de beurre là dedans... Mais ça sent bon la brioche, c'est aéré... 2030 kcal - 2 oeufs- environ 150g de fromage blanc (quantité pour aller jusqu'au taux de liquide...

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18 mai 2006

Pain d'épices (marbré?) au chocolat

J'ai une recette formidable, dont la base me sert pour faire n'importe quel gâteau. Cela vient d'une recette de pain d'épices, que ma mère a modifiée pour obtenir un résultat parfait. La recette : - 2 verres de farine- 1 cc de bicarbonate bien bombée-...

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14 mai 2006

Chaussons moelleux aux pommes

Bah voilà, j'avais dit que je tenterai cela, alors je m'y suis tenue!J'ai en effet refait une pâte à muffins anglais, cette fois avec uniquement de la farine blanche, et du fromage blanc 0%. Et je m'en suis servie pour faire des chaussons aux pommes......

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14 mai 2006

La ciboulette de mon balcon

Sur mon balcon, nous avons des jardinières . Je ne saurai vous dire quelles fleurs ma mère a mis dedans... Suis pas très douée en botanique!! Ce que je sais, c'est que nous avons de la ciboulette , et que trèèès rarement, c'est-à-dire quand j'y pense,...

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11 mai 2006

Muffins anglais complets ou non (à la levure chimique)

Sur le forum de Supertoinette (encore), j'avais repéré une recette de muffins anglais, vous savez, ceux qui sont plats et que l'on peut couper en deux et toaster. Bin l'auteur de cette délicieuse recette, MissMily , a maintenant posté la recette sur son...

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8 mai 2006

Pain (cake) à la banane

Une découverte que je me DOIS de vous présenter... Car c'est vraiment trop trop TROP bon ! J'en mange (très) régulièrement, et jamais je ne me lasse. Tout comme mon entourage!Voici un délicieux cake, à la mie assez compacte mais moelleuse , et très parfumée...

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4 mai 2006

Pancakes rapides

Miam miam ces pancakes ultra-moelleux, et si rapides à faire!!! JE LES CONSEILLE ABSOLUMENT. (Réponse : Ce sont les canadiens!! D'où l'habitude de voir ces pancakes accompagnés de sirop d'érable!) Pour 6 à 7 pancakes à 50 calories chacun (pour la version...

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19 avril 2006

Camembert gratiné au miel

Voilà, tout simplement... A servir en grosse portion avec une salade, pour un repas du soir, ou en petite portion au cours d'un repas! On coupe son fromage (camembert, chèvre, pont l'évêque, bref au choix!), le met dans un récipient allant au four, on...

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19 avril 2006

Royal au chocolat - Trianon

Pour ma première recette, je vais vous présenter le délicieux Royal au chocolat (aussi appelé Trianon), un gâteau au chocolat en 3 couches... Hummmm... Bon, ok, pour une fois, ça ne sera pas une recette légère! J'ai eu cette recette sur le forum de Supertoinette,...

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3 mars 2007

Riz au lait

On m'a donné des gousses de vanille bio ... dont la vérification par analyse chimique a révélé qu'elles étaient bel et bien bio (et oui et oui, les étiquettes mentent parfois!). Merci à celle qui m'a donné les gousses, et à son copain chimiste!! Comme...

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31 octobre 2007

Carrés marbrés aux 2 chocolats

Non, tout n'est pas dans le titre... Il y a aussi du beurre de cacahuète! Et puis c'est tout ^^. En me balladant à Carrouf, je suis tombée sur un étalage de grands livres de la collection " Marabout chef "... à 3,50 euros! J'ai presque tout consulté (car...

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28 avril 2008

Chat fondant aux amandes

Non non non, je n'ai pas cuisiné un petit minou... Mais ai cuisiné un gâteau à leur image!Là bien-sûr, la déco ça devient du sérieux, alors le Gros Nul m'a donné un sérieux coup de patte... J'ai utilisé une recette bien connue du forum de Supertoinette,...

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8 septembre 2007

Samossas (à ce que l'on veut)

Ca y est, j'ai franchi le pas, j'ai acheté mes premières feuilles de brick!Et pour m'en servir, j'ai fait des samossas avec des restes de légumes ou de viandes.Ha, pas eu le temps d'en faire des sucrés, choco-banane! J'attends la prochaine fois! Alors,...

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17 février 2007

Pancakes de banane

Voilà une recette alléchante que j'avais vue ici sur le forum de Supertoinette, et proposée par Doudouce . La photo fait envie, la recette aussi, et mon Gros Nul adore les bananes.Alors c'est parti pour un dessert minute pour deux personnes! - 2 bananes...

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2 février 2007

Hot dogs fermés

Une envie de faire des hot dogs maison ... Avec ma pâte à pain... Et surtout, sans débordement de sauce! Pour 4 petits hot dogs (2 personnes) : La pâte à pain : - 100mL d'eau- 1 cc d'huile- 1/2 cc de sel- 200g de farine T55- 1/2 c de levure de boulangerie...

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27 janvier 2007

Le Blog du Gros Nul!

Comme vous le savez, Le Gros Nul s'occupe des illustrations de ce blog, en plus d'être un testeur de mes petits plats. Grâce à lui, j'ai pu créer un index de recettes illustrées de ses dessins, et j'en suis bien contente!! Haaa, quel talent! J'adore ses...

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9 octobre 2007

Gâteau-pudding diététique

J'avais déjà vu des recettes de cake aux céréales, comme ici aux All-Br*n chez Les Nectars de Maya, qui m'intéressaient.Ayant acheté un quantité incroyable de We*tabix (quand il y a des réducs moi, je remplis mes placards de tout et n'importe quoi), j'ai...

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29 août 2007

Confiture rhubarbe-banane

Après la tarte au fromage blanc et à la rhubarbe dont j'ai presque mangé les 3/4, je n'avais plus envie de faire une tarte ou un gâteau à la rhubarbe.De la compote de rhubarbe, on en a toujours dans le frigo (elle fait office de confiture, miam!). Alors...

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15 juillet 2007

Tarte pommes-mûres en crumble

Un nom bien long, et qui n'explique pas encore tous les ingrédients de cette tarte aux nombreux goûts... Une tarte bien raffinée , très simple à faire, et que l'on croirait sortant d'un bon pâtissier ! - une pâte à tarte de votre choix (moi brisée) -...

Posté par Alyss à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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