Délices d'Alyss

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11 mai 2008

Gâteau 3 chocolats

Pour son anniversaire, mon frère m'a carrément commandé un gâteau... 3 chocolats! Finie la série du fraisier et de la tarte aux fraises des années passées! Et bien, même pas dur, même pas trop long à faire...Il s'agit en fait d'une base de fondant aux...

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11 mai 2008

Cake fondant choco-compote (allégé)

Il y a quelques temps, j'avais enfin testé la recette de Vegan cake, à base de farine, compote et cacao.Je l'ai trouvé un peu pâteux, avec un goût de compote surtout, et moins de chocolat. Mais mon Gros Nul a quant-à-lui dévoré ce cake, "un des meilleurs...

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6 mai 2008

Charlotte banane-chocolat au lait

Et après avoir cherché un moule t*perware pour une amie, puis l'avoir enviée, on m'a offert ce fameux moule à Noël (merci AudALaCuisine ) !!Je l'ai donc ainsi testé... Des biscuits à la cuillère (plus moelleux que les boudoirs à manger crus, mais dans...

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28 avril 2008

Chat fondant aux amandes

Non non non, je n'ai pas cuisiné un petit minou... Mais ai cuisiné un gâteau à leur image!Là bien-sûr, la déco ça devient du sérieux, alors le Gros Nul m'a donné un sérieux coup de patte... J'ai utilisé une recette bien connue du forum de Supertoinette,...

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9 mars 2008

Jeu des saveurs

Ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne: "Deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre et vice versa, de façon exponentielle tel que quand on les goûte, on les perçoit comme quelque chose de 'déjà acquis', comme...

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23 février 2008

Taguée!!

Taguée ici par Sophie et là par Delf, je vais me soumettre à ce petit jeu et vous révéler 6 petites confidences... La règle du jeu : - mettre le lien de la personne qui vous a taguée - mettre le règlement sur votre blog - mentionner 6 choses, habitudes,...

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16 février 2008

Vegan cake

Des photos alléchantes (je ne parle pas des miennes, mais de celles des blogs où j'ai vu cette recette!), une recette toute allégée, une simplicité enfantine... Que demande le peuple! Un dessert fondant pour les allergiques?? Bin c'est possible aussi!...

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Tags: chocolat, sans oeuf

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20 janvier 2008

Bûche à la mousse choco-marron

Le dessert du réveillon de Noël! Une simple génoise, fourrée à une mousse chocolat et marron, et un glaçage à la ganache chocolat! Pour la génoise : - 4 oeufs- 100g de sucre- 120g de farine Et on procède comme ici ! La mousse chocolat-marron : - 180g...

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24 décembre 2007

Bûche confiture-crème pâtissière

Beaucoup de tests de bûches (et pas mal de râtées), d'où ce petit laps de temps sans nouvelle...Mais ça y est, je tiens les recettes de mes deux bûches de Noël!! Pour celle-ci, je garde à l'esprit le fameux gâteau roulé fourré de confiture... Mais avec...

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9 décembre 2007

Hachis Parmentier

Paraît que les hommes aiment le boeuf et les papates...Paraît aussi qu'ils sont un peu fénéants. Mais là, le tout est déjà prémâché!! Pour 6 personnes : - des papates à purée... pas compté combien... ou en sachet!- un peu de lait- 600g de viande hachée...

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