Délices d'Alyss

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29 janvier 2007

Duo de crèmes coco et chocolat

Un jour, j'avais envie de faire plaisir au Gros Nul . Quand je veux faire ça, je pense à ses ingrédients fétiches : banane, noix de coco, pistache, nems, riz cantonais. Les bananes avaient été englouties la veille, fourrées d'une barre de chocolat et...

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27 janvier 2007

Le Blog du Gros Nul!

Comme vous le savez, Le Gros Nul s'occupe des illustrations de ce blog, en plus d'être un testeur de mes petits plats. Grâce à lui, j'ai pu créer un index de recettes illustrées de ses dessins, et j'en suis bien contente!! Haaa, quel talent! J'adore ses...

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27 janvier 2007

Pain au lait tressé aux pépites de chocolat

Alors voilà. Je fais une tresse aux pommes, j'obtiens un résultat différent de ce que j'attendais mais très bon dans son genre... Je montre ça à AudALaCuisine , qui me répond "Ha, moi aussi j'ai fait une tresse aujourd'hui!! Une tresse de pain au lait,...

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18 janvier 2007

Tresse de pain aux pommes

Voici une recette née d'une série de mélanges d'idées de Miss Mily et moi.Tout d'abord, j'avais vu sur le forum de Supertoinette sa recette de Muffins anglais (avec levure chimique), que je me suis empressée de faire. Puis je me suis servie de cette recette...

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16 janvier 2007

Biscuits améliorés

L'an dernier, j'avais préparé des mendiants pour offrir pour les fêtes de Noël : on fait fondre du chocolat au bain-marie sans eau, on le dépose en palets sur du papier sulfurisé, on pose dessus des noix et fruits confits, ça refroidit et MIAM trop bon....

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13 janvier 2007

Feuilletés de saucisses

Tout simplement... Ok, rien de plus simple, et pourtant! J'ai réussi à quand même oublier quelquechose... Il s'agit donc de : - dérouler une pâte feuilletée- badigeonner de moutarde, ketchup, ou autre- et/ou saupoudrer d'herbes de provence, curry, paprika,...

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6 janvier 2007

Galette des Rois à la frangipane sans beurre

J'adore la frangipane. J'adoooore .Mais les amandes, le sucre et le beurre, c'est mortel, surtout après ces vacances remplies de festins gras et sucrés. Alors frangipane sans beurre !Bon, soyons lucides, ce dessert a tout de même sa dose de calories avec...

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