04 décembre 2013

Soupe du chalet (aux légumes et à la saucisse)

Mon défi du dimanche : nourrir deux jeunes mâles revenant d'une rando VTT en Normandie en décembre... Je me suis dit : il faut les réchauffer, les réhydrater, les re-vitaminer, les re-minéraliser et les réconforter ! Donc : soupe aux légumes et à la saucisse ! Recette adaptée de celle du magasine "Vie pratique Gourmand" n°205, qui avait emprunté cette recette au livre "Soupes et veloutés" de Valéry Drouet (Hachette pratique). Pour 6 personnes : - 40g de beurre (moi 20g)- 400g de pommes de terre en dés (moi 5 patates)- 400g de... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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