03 août 2010

Gâteau aux pommes (ou poires) et caramel au beurre salé

Afin d'utiliser mon caramel au beurre salé fraîchement fait maison, j'ai décidé de faire un gâteau aux pommes et de le décorer avec le caramel... Un gâteau qui réconciliera les Normands et les Bretons!Mais bon, pas de pomme dans mon frigo, mais des poires, alors qu'il en soit ainsi! La base est celle d'un gâteau moelleux et simple, le fameux gâteau au yaourt! - 1 yaourt- 3 œufs- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 1 cc de levure- 1/3 de pot d'huile ou 2-3 cuillères à soupe- 2 ou 3 pommes ou poires en dés- du caramel (au beurre... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 01:08 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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28 octobre 2009

Tarte au chocolat et poires

Pour un anniversaire, on m'a demandé une tarte au chocolat et aux poires. Sur le net, je n'ai trouvé que des recettes avec une pâte à tarte, du chocolat fondu, des lamelles de poires, puis un appareil à base d'oeuf et crème ou lait (avec ou sans amandes). Mais je ne voulais pas ça, je voulais une véritable tarte au chocolat, dans laquelle il y aurait des lamelles de poires. J'ai donc cherché la recette idéale de tarte au chocolat, et je l'ai trouvée sur Marmiton! Pour une petite tarte (6 personnes, taille d'un moule à manqué) :... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 12:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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