10 janvier 2013

Galette des rois ardéchoise

Je suis malheureusement trop peu souvent ici maintenant, pourtant la cuisine fait on-ne-peut-plus partie de ma vie !J'ai testé de délicieuses recettes que je devrais venir partager ici - et je le ferai, un jour comme celui-ci ! Je commence avec une recette que je viens de réaliser, et que je ne POUVAIS garder pour moi seule, tant la garniture de cette galette est fondante et goûteuse. La crème de marron, je n'en suis pas fan, mais elle donne véritablement une texture qui reste toujours fondante (je vous donnerai ma recette de... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 22:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

22 janvier 2010

Bûche aux marrons et coeur de truffe

Une envie de marrier le chocolat aux marrons pour Noël... C'est d'une originalité!! Mais tant que c'est bon... Le biscuit : - 4 oeufs- 120g de sucre- 100g de farine Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la farine.Battre les blancs en neige et les ajouter.Déposer l'appareil sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.Enfourner à four préchauffé, pas trop chaud.Cuire quelques minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré.Sortir du four et rouler la pâte dans sa feuille de papier sulfurisé, et attendre que ça... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 06:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,