10 janvier 2013

Galette des rois ardéchoise

Je suis malheureusement trop peu souvent ici maintenant, pourtant la cuisine fait on-ne-peut-plus partie de ma vie !J'ai testé de délicieuses recettes que je devrais venir partager ici - et je le ferai, un jour comme celui-ci ! Je commence avec une recette que je viens de réaliser, et que je ne POUVAIS garder pour moi seule, tant la garniture de cette galette est fondante et goûteuse. La crème de marron, je n'en suis pas fan, mais elle donne véritablement une texture qui reste toujours fondante (je vous donnerai ma recette de... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

Biscuits damier chocolat et amande

     Je tarde un peu à revenir, mais je reviens avec du bon! En effet, c'est la pleine saison des petits cadeaux gourmands à offrir... Voici ceux que j'ai réalisés pour offrir avec des roses des sables et des guimauves enrobées de chocolat... Tout est parti très vite! Je me souviens même qu'un des heureux gagnants de ces mini-paniers gourmands vidait le pot pour aller grignoter ces biscuits qui se trouvaient au fond! La recette vient tout droit de chez Aud'à la cuisine, hummm - 250 g de farine- 1 cc de levure... [Lire la suite]
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29 juillet 2009

Tarte citron-amande meringuée

La tarte au citron, j'aime bien, et ma mère adore. Les amandes, ça c'est moi qui adore, et je voulais absolument tester ce mélange depuis longtemps. Ce fut chose faite pour mon anniversaire, grâce à une recette trouvée sur le blog "Les gourmandises d'Elise"... La pâte : - 125 g de farine (j'ai du en mettre plus de 175g!) - 100 g de fromage blanc - 30 g de beurre mou - 30 g de sucre blond de canne (ou sucre blanc, ne chipotons pas! du sucre, quoi!) - 1 pincée de sel - 2 gouttes d'arôme d'amande amère Placer la... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 17:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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