Délices d'Alyss

16 septembre 2007

Opéra

Un jour, rentrant d'un restaurant avec une amie, Maman me dit "Hummm, j'ai mangé un Opéra, c'était délicieux!!!! Je veux ça pour mon anniversaire!!!!". Et ce jour arriva. Ce gâteau est constitué d'un biscuit Joconde (c'est-à-dire aux amandes), d'une crème...

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15 septembre 2007

Tag!

Sunny du blog " En trois coups de cuillère " vient de me taguer, alors je me soumets au questionnaire! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne: "REPOS".Faut pas croire... C'est un livre de cuisine que Maman m'a...

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8 septembre 2007

Samossas (à ce que l'on veut)

Ca y est, j'ai franchi le pas, j'ai acheté mes premières feuilles de brick!Et pour m'en servir, j'ai fait des samossas avec des restes de légumes ou de viandes.Ha, pas eu le temps d'en faire des sucrés, choco-banane! J'attends la prochaine fois! Alors,...

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31 août 2007

Muffins

J'ai vu sur le forum de Supertoinette cette recette de muffins. Au fil des pages, j'ai compris que tout le monde en raffolait, et j'ai vu des photos de ces magnifiques muffins ultra-gonflés. Beaux en plus d'être délicieux. Mais je sais que je suis maudite...

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29 août 2007

Confiture rhubarbe-banane

Après la tarte au fromage blanc et à la rhubarbe dont j'ai presque mangé les 3/4, je n'avais plus envie de faire une tarte ou un gâteau à la rhubarbe.De la compote de rhubarbe, on en a toujours dans le frigo (elle fait office de confiture, miam!). Alors...

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27 août 2007

Polenta au lait (dessert express)

Je faisais souvent ça avec de la semoule, mais je préfère désormais avec la polenta, qui est plus fine...Voici un dessert tout simple, rapide, et si.. Miam! Donc c'est comme de la semoule au lait, mais plus fine, et au micro-onde : gain de temps, et de...

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24 août 2007

Smoothie à la banane

En visite à Lille, je suis tombée sur un café très très sympa (le Notting Hill , pour ne pas le citer). Il y a avait des muffins très à l'étroit dans leur coupelle de papier, avec des morceaux de rhubarbe ou autre délicieuse idée, des cafés en tout genre...

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19 août 2007

Tarte au fromage blanc alsacienne (nature, ou avec rhubarbe)

Oui, moi aussi je suis tombée amoureuse des cheesecakes.J'ai fait des gâteaux au fromage blanc 0%, seuls ou avec des fruits rouges. Mais alors j'ai lu ce billet drôlissime (comme d'habitude) de Prawn. Et ça m'a convaincue. J'ai donc maintenant en tête...

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5 août 2007

Crumble pomme-cannelle

Un dessert culte et simplissime . Pour plaire à un public de deux personnes très hétéroclite, l'une aimant les saveurs classiques, l'autre les bizarreries culinaires, j'ai choisi de faire un tout simple crumble pomme-cannelle, agrémenté de tartines de...

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18 juillet 2007

Perle noire (gâteau choco-amandes fourré confiture de cerise noire et crème pâtissière)

Par un heureux hasard, ce 100ème billet présente un des desserts dont je suis la plus fière...De plus, c'était pour mon anniversaire . Et encore en plus en plus, je viens de savoir que j'avais obtenu ce précieux concours qui m'a éloignée du blog ces derniers...

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