30 avril 2006

Fraisier

Le 29 avril, c'est l'anniversaire de mon frère, qui raffole de fraises... Avec de la crème, en tarte... Et surtout en fraisier!!! Mais nonnnn c'est pas si dur, ohhh... Moi, je ne fais que du simple! Alors, emplie d'un puissant sentiment d'altruisme, je pars à la recherche d'indices devant m'amener à faire un délicieux fraisier (et facile, tant qu'à faire). Arf, mélanger de la crème pâtissière à de la chantilly... Ca me fait faire, en plus de la base de gâteau, UNE chantilly ET UNE crème pâtissière... Bah une bonne chantilly... [Lire la suite]
Posté par Alyss à 20:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

30 avril 2006

Claflantis pomme-banane

Comme d'habitude, j'ai fouiné sur le net, et trouvé plusieurs dizaines de recettes de clafoutis. Je n'en avais jamais fait, et j'en avais tellement envie depuis quelques semaines!Et bien-sûr, les recettes ne se ressemblent pas... Alors comme d'habitude encore, je mélange le tout, ajoute ma note personnelle, et obtiens ça : Ma recette : - 3 oeufs- 40g de sucre- 90g de farine- 1/4 de litre de lait écrémé- 1 banane- 1 grosse pomme ou 2 petites- cannelle (que j'avais oubliée!)- noix de coco râpée (facultatif) Préparation : ... [Lire la suite]
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29 avril 2006

Muffins aux morceaux de pomme et coeur de chocolat

Alors voilà. Avant-hier midi, ma mère me dit : "Bah Alice, t'as pas fait de gâteau pour ce midi???" d'un air à la fois étonné et déçu. Comme si je cuisinais des desserts tous les jours! Bon, je l'admets, pendant les vacances, j'ai pas mal été dans la cuisine... Alors pour lui faire plaisir je m'y suis attelée (maman, ça s'écrit comme ça?) : ce sera simple, et bon! Je prends la recette du gâteau au yaourt allégé, ajoute des morceaux de pomme, mets l'appareil dans des moules à muffins, et enfonce un carré (ou un demi-carré)... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Royal au chocolat - Trianon

Pour ma première recette, je vais vous présenter le délicieux Royal au chocolat (aussi appelé Trianon), un gâteau au chocolat en 3 couches... Hummmm... Bon, ok, pour une fois, ça ne sera pas une recette légère! J'ai eu cette recette sur le forum de Supertoinette, ici Voici mon épopée : - une base de gâteau coco léger, qui avait un peu trop le goût de bicarbonate, mais bon, ça ne s'est pas ressenti avec le chocolat dessus (ouf!). La recette, en se servant d'un mini verre : 1 verre de farine, 1 verre de coco râpée,... [Lire la suite]
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